Specialty Coffee

Regular ¥600 (税込)

ブラジル アラポンガ

Brazil Araponga

 

地域▶ミナス・ジェライス

標高▶900m ~ 1,200m

栽培品種▶カトゥアイ

生産処理▶ナチュラル

生産者▶ブルボンスペシャルティ社

ナッツやミルクチョコのような甘さと円やかなコク。

滑らかなとろみ感で後味の余韻を楽しめます。

コロンビア カランボロ

Colombia Carambolo

 

地域▶ウィラ

標高▶1,780m ~ 1,900m

栽培品種▶カスティージョ、カトゥーラ、コロンビア

生産処理▶ファーメンテッドウォッシュド

生産者▶ネストル・ラッソ&ヨハン・ベルガラ

ああ

いいい

ホンジュラス ビシクレッタ

Honduras Bicicleta

 

地域▶ラパス

標高▶1,680m

栽培品種▶カトゥアイ

生産処理▶ウォッシュド

生産者▶小規模農家

すっきりとした味わい。

グリーンアップルや桃のような優しい酸味と甘み、コクのバランスが良い。


ルワンダ フイエマウンテンコーヒー

Rwanda HuyeMountainCoffee

 

地域▶フイエ

標高▶1,900m

栽培品種▶ブルボン

生産処理▶ウォッシュド

生産者▶小農家

明るく爽やかな風味。グリーンアップルのようなフルーティーさと心地良い甘い後味。

滑らかなとろみ感で後味の余韻を楽しめます。

インドネシア アルール・バダ

Indonesia Alur Badak

 

地域▶アチェ

標高▶1,500m ~ 1,600m

栽培品種▶ティムティム

生産処理▶スマトラ式

生産者▶フレディ・モレラス

明るくフルーティー。

トロピカルフルーツやハーブのような味わいとスパイシーな後味。

季節のコーヒー(限定)

Seasonal Coffee

 

※季節により異なりますので、店舗までお問合せください。